乙肝病毒携带者的养生食谱

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  • 发布时间: 2010-05-21 10:40:47
  •     乙肝病毒携带者约占我国总人口的10%(1.3亿),其中20%的携带者会出现不同的临床症状,在发病者中又有约20%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水,甚至继发肝癌。

        石家庄黄河中医院专家提醒,无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者,合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节,若能重视饮食调养,将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能,“带毒”照样可以延年益寿。

        乙肝病毒携带者,可试试下列养生汤。
         黄芪红枣汤
      原料:黄芪12克,红枣10枚。
      制法:黄芪、红枣加水煎,再入白糖少许,饮汤吃枣,每日一次。
      功效:有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。哪些乙肝病毒携带者无需治疗。

      杞子蒸蛋
      原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
      制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
      功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。

      蜂皇浆冻干粉
      服法:遵医嘱,或每日1~2粒。
      功效:有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用,提高机体免疫功能,促进细胞再生,以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。

      特别提醒:无论你是乙肝病毒携带者还是病人,均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如:酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。(来源:乙肝公益网)
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